dimarts, 7 d’abril del 2015

Villa Sainte Marcelline... le collège d'Àfrica...

Pendant mon échange, je vais à l'école Villa Sainte Marcelline. C'est un collège religieux avec des soeurs. Elle se trouve à côté de l'Oratoire de Saint Joseph à la montagne de Westmount. Aller à ce collège est un peu bizarre pour moi car je dois porter un uniforme avec une jupe et je fais aussi de la religion.
Ce qui est génial c'est qu'il y a des étudiants de différentes nationalités du monde entier. Il y a des filles de tous les continents : du Québec (bien evidemment), du Chili, de la Chine, du Vietnam, du Liban, du Maroc, de la France, du Japon...
Mme. Sibert, la directrice de l'école, m'a fait un horaire spécial pour améliorer mon français et un peu mon anglais. J'a différentes matières : je fais du français, de l'anglais, de l'histoire, des arts plastiques, du sport, de la religion et de l'espagnol.

C'est très différent de mon lycée parce que chaque période dure quarante-cinq minutes et on a deux pauses pour manger. La première pause est à onze heures moins dix et dure vingt-cinq minutes et la deuxième pause est à une heure moins vingt et nous mangeons un sandwich (c'est notre déjeuner).
Je trouve que grâce à mon séjour j'ai beaucoup amélioré mon français et mon anglais!!
Cet échange a fait que je valorise et respecte les différentes cultures et religions du monde.
Je peux aussi dire que je connais (et apprécie) la culture du Québec et ce que j'adore... grâce à tout cela...j'ai de nouvelles amies internationales!!!!

dimecres, 25 de març del 2015

L'emploi du temps de Judit ...

Mon école au Québec est très différente de mon école en Espagne!!
La plus grande différence est que l'école ici (au Québec) est beaucoup plus grande que la mienne, à Sentmenat. Ici il y a beaucoup plus de monde!!!

Il y a une cafétéria très grande, 3 gymnases, un théatre, une salle de conditionnement physique, une bibliothèque...

L'horaire ici est aussi différent. L'école commence à 9h05 et finit à 16h15. Chaque classe dure une heure et quart, et on a une pause entre chaque classe de 15 minutes. On mange toujours à l'école, on a une heure 45 minutes pour déjeuner.
À midi, après le déjeuner, on joue au babyfoot, air hockey ou au billard. À midi on peut aussi sortir dehors de l'école mais nous, on ne sort pas beaucoup parce qu'il fait trop froid!. Mais c'est vrai que de temps en temps ça fait du bien de sortir!!

Ici on prend le bus scolaire jaune tous les jours (comme dans les films américains!!). Quand on arrive à l'école, la première chose que l'on fait c'est aller à notre case et laisser nos bottes, notre manteau et notre sac, et on prend seulement le cahier dont nous avons besoin pour le cours et la trousse à crayons.

Je trouve que les cours ici sont plus dynamiques. On fait beaucoup de projets, des présentations orales... Aux cours de langues (français et anglais) on ne fait pas de grammaire ou de l'orthographe comme en Espagne. Ici on fait des débats, on regarde des films, on visionne des vidéos, on lit...
Les cours de maths sont plus ou moins comme dans mon école,mais on utilise des iPads pour faire les activités.
En cours d'art dramatique des fois on fait de l'improvisation ou du mime. Art plastique est mon cours préféré. Maintenant nous sommes en train de faire un projet de peinture surréaliste.
En sciences on fait des expériments, de la théorie et des activités.
En éducation physique, on fait du basket tout le temps... c'est le cours que j'aime le moins!
En éthique on parle en classe sur des thèmes que le prof porpose, ou on fait des projets aussi.

Ce que j'aime aussi de cette école, c'est qu'il y a beaucoup d'activités comme des représentations théâtrales, des défilés de mode, des projections de films. Il y même eu une "party hawaïenne" avec de la musique le dernier jour, avant la semaine de relâche!!

Voilà, j'espère que maintenant vous aurez une idée de ce que je fais ici dans mon école.



La recette de Judit : la tarte au sucre


TARTE AU SUCRE
La tarte au sucre est un dessert traditionnel québécois. C'est très sucré, mais vraiment bon!! Je l'ai déjà goûté quand on est allé à la cabane à sucre (endroit où ils font le sirop d'érable) et j'ai beaucoup aimé ça! Je vous encourage à faire cette recette!!!

Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de cassonade
60 ml (1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
30 ml (2 c à soupe) de fécule de maïs
une pincée de sel
375 ml (11/2 tasse) de sirop d'érable
2 abaisses de pÂte brisée
Lait pour badigeonner

PRÉPARATION
1. Dans une casserole, mélanger la cassonade, la farine, la fécule et le sel. Incorporer la crème, le sirop d'érable et porter à ébullition en remuant à l'aide d'un fouet. Laisser tempérer.
2. Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer le four à 200ºC
3. Foncer un plat à tarte de 23 cm avec une abaisse. Y répartir la garniture au sucre. Badigeonner le pourtout de la pâte avec du lait. Couper la deuxième abaisse en lanières d'environ 2.5cm de largeur. Les badigeonner de lait et les déposer sur la garniture en les tressant de manière à former un quadrillage. Presser le pourtour de la tarte à l'aide d'une fourchette ou avec les doigts. Retirer l'excédent de la pâte.
4. Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et que la garniture bouillonne. Servir tiède ou froid.




dilluns, 23 de març del 2015

Rencontre!!!

Vous rappelez-vous de William?? le correspondant de Marc l'année dernière?? Alors... regardez la photo!!!! Judit l'a rencontré au Québec!!!!
Le monde est petit!!!!

dijous, 12 de març del 2015

Concert Inoubliable


Le 3 mars, je suis allée au concert de deux de mes chanteurs préférés : Hozier et George Ezra au Métropolis à Montréal. 
Elisabeth et moi, nous sommes arrivées six heures avant l'heure pour être au premier rang.
Le concert a commencé à 7 heures avec Ezra qui chantait très bien!! Mes chansons préférées sont : Barcelona, Budapest, Blame It On Me et Listen To The Man. Son concert n'a duré que 30 minutes car il passait en première partie. 
À 8 heures, c'était le tour à Hozier. En effet, Hozier et son groupe commençaient à jouer leur première chanson : Angel of Small Death and The Codeine Scene. Le concert était très intense et énergétique parce que dans leus paroles "religieuses" se cachent des messages de liberté et d'égalité. Quand la chanson Cherry Wine a sonné, tout le monde s'est mis à chanter et Hozier était très touché. Il a dit que le public de Montréal était le meilleur de tout le tour.
Toutes les chansons étaient très bonnes et spéciales. Cela a été sans doute le meilleur spectacle où je suis allée!!




SEMAINE DE RELÂCHE

Du 28 février au 8 mars nous avons fait les vacances de relâche.

La semaine dernière je suis allée à Otawa, la capitale du Canada. La ville est très jolie avec ses petits bâtiments et ses pistes de glace.
Je suis allée d'abord au parlement du Canada où j'ai visité sa magnifique bibliothèque, le Sénat et la Chambre des Communes.

Nous sommes entrées ensuite au Musée des Beaux-Arts du Canada. Il y avait des tableaux qui montraeint les relations des natifs avec les colonies de la France au XIXème siècle.

Le jour d'après, je suis allée au musée de la civilisation d'Otawa. Il y avait deux expositions des personnes indiennes de Canada et de l'indépendance de ce pays. C'était très intéressant!!



















divendres, 6 de març del 2015

Et aujourd'hui... une recette québécoise de la part de Africa!!!


RECETTE QUEBEQUOISE
POUDING CHÔMEUR  AU SIROP D’ÉRABLE
Salut!
Aujourd’hui je veux vous expliquer une des typhiques recettes d’ici. Comme vous savez, l’érable est très important dans l’alimentation du Québec. La recette que j’ai cherchée s’appelle Pouding Chômeur au Sirop d’Érable. C’est facile à faire et très bon!
Pour la recette, les ingrédients qu’on a besoin sont :

Pour la Pâte à gâteau :
125 ml de beurre ramolli
250 ml de sucre
2 oeufs
1 cuillère à thé/15 ml de vanille
500 ml de farine
1 cuillère à tab/15 ml de poudre à pâte
330 ml de lait

Pour la sauce crémeuse à l'érable
350 ml de sirop d'érable
375 ml de cassonade
375 ml de crème à 35%
80 ml de beurre
Préparation de la pâte :
1. Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, il faut battre le beurre et le sucre jusquà ce que le mélange soit léger. Il faut ajouter depuis les oeufs et la vanille et mélanger une autre fois.
2. Dans un autre bol, nous devons mélanger la farine et la poudre à pâte. Tout de suite, il faut ajouter les ingrédients secs à la préparation au beurre, en alternant avec le lait, et bien mélanger.
3. Finalement, il faut verser la pâte dans un plat en verre allant au four de 33cmx23cm beurré.

Préparation de la sauce :
1. Dans une grande casserole, il faut porter à ébullition le sirop, la cassonade, la crème et le beurre en brassant.
2. Ensuite, il faut réduire le feu et laisser mijoter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait légèrement réduit et verser délicatement la sauce bouillante sur la pâte.
3. Finalement on doit cuire la sauce au four préchauffé à 160ºC pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du pouding soit doré et qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Servir chaud ou à la température ambiante.

Et c'est tout!!! j'espère que vous vous encouragiez à faire ce dessert qui est délicieux!!
Pouding chômeur au sirop d'érable